Чай из трав. Забытое здоровье для человека
Чёрный, зелёный, белый, жёлтый, красный… И это всё чай, любимый напиток многих людей. Его польза неоспорима, а популярностью он может поспорить разве что с кофе. В нашем суетливом мире мы совсем забыли, что кроме традиционного чая есть полезные травы, которые не уступают по вкусовым свойствам, а по пользе даже превосходят обычный чай.
Наши предки знали пользу чая из трав и бережно берегли рецепты их приготовления. Постепенно чёрный чай вытеснил исконно русскую традицию заготавливать травы, коренья и ягоды для чая. Стало удобнее покупать и заваривать этот экзотический напиток. На долгое время чаи из трав были незаслуженно забыты. Сейчас интерес к ним вновь растёт.
Составить композицию из трав, чтобы она была полезной, под силу не каждому. Чай должен нести только пользу, для этого нужно знать какие травы можно сочетать между собой, а какие нет. Существуют рецепты травяных чаёв, которые подходят любому человеку и даже детям. Они способны укрепить иммунитет, успокоить, если это необходимо, приободрить и дать заряд энергии.
Многие сборы из трав обладают выраженным лечебным действием. Их лучше употреблять только по назначению врача.
Вот несколько рецептов ароматного и полезного чая для вашего здоровья.
Взять в равных частях листья мяты, земляники и плодов боярышника. Залить кипятком и настоять. Пить с мёдом. Этот чай успокоит и настроит на умиротворённый лад. Будет отличным завершением трудного и суетливого дня.
Зарядить вас энергией на целый день сможет чай из шиповника, листьев клевера, чабреца. Кроме этого, он отлично укрепляет иммунитет. Идеальный напиток для зимы и слякотной осени.
Брусничный чай отлично справиться с отёками и выведет из организма шлаки. Для этого нужно заварить брусничный лист, дать настояться и можно наслаждаться приятным терпким напитком. Важный момент – при длительном настаивании этот чай приобретает горький вкус.
Чтобы выпить настоящий витаминный коктейль, заварите в равных частях листья малины и плоды шиповника.
Ромашковый чай способен творить чудеса. Он обладает антисептическими свойствами, уменьшает боли в животе, успокаивает. Полезен этот чай будет для тех, кто худеет, ведь чашка чая из ромашки способна помочь контролировать аппетит. Заварите немного цветков ромашки и насладитесь полезным напитком. Для детей будет полезно выпить чашку этого чая с мёдом и молоком перед сном.
Чтобы сохранить полезные свойства чая из трав необходимо научиться правильно его заваривать. Лучше для этого иметь отдельный заварочный чайник. Посуда должна быть идеально чистой, желательно обдать кипятком перед завариванием. Вода не должна быть кипящей, пусть после закипания она немного отстоится, пары минут будет достаточно. Если в состав чая входят плоды, то их следует раздробить, чтобы они отдали весь аромат и полезные свойства. Ягоды шиповника, боярышника лучше заваривать в термосе, так они полностью раскроют свой вкус и насытят чай пользой.
Чаи из трав бесконечно разнообразны. Каждый человек обязательно подберёт для себя любимую смесь плодов и трав, которая будет радовать и приносить пользу каждый день.